对于老年人来说，合理饮食是保持健康的关键。多吃鱼对老年人养生大有裨益，因为鱼脂肪中含有的脂肪酸是促进大脑发达的重要物质，尤其以金鱼、松鱼、乌贼等鱼类含量丰富。冬季是适宜进补的季节，食补能够提供高人体热量，抵御寒冷。羊肉、牛肉、狗肉、鸡肉等是滋补御寒的佳品，大豆及豆制品也是优质的植物蛋白和脂肪来源。
老年人要注重维生素A的摄入，因为维生素A能增强免疫力，降低发病率和死亡率。在冬季，相对地增加富含维生素A的食物对老人尤为重要。眼睛周围的眼窝脂肪含有高浓度的这种脂肪酸，不仅可以保持大脑年轻，还能预防动脉硬化和心肌梗塞。
饮食的重要性不言而喻，科学合理的饮食对老年人的健康至关重要。除了注意荤素搭配，多吃鱼类、海产类食品和富含维生素A的食物外，适当多吃蔬菜水果，可以起到润肠、助消化、防便秘等作用。
冬季是老年人进补的好时节，但进补要根据自身实际情况进行。除了食补，老人还应注意保持适度的运动，增强身体素质。关注牙齿保健，避免误区，保持口腔健康。老年人还需注意预防便秘，避免诱发脑血栓等疾病。
科学合理的饮食结合适度的运动，是老年人保持健康的关键。在这个生活质量的提高不再仅仅局限于吃饱的时代，我们应该更加关注饮食的质量和健康价值。对于老年人来说，不仅要关注吃什么，更要关注怎么吃，以保持身体健康，延年益寿。
