春天，万物复苏，生机盎然，是养生的最佳时节。我们要顺应春天的特点，从秋冬养阴逐渐过渡到春夏养阳，注重保护阳气。
春属木，与肝相应，因此春季养生的重点在于护肝。要护肝，首先要从心情着手，保持舒畅的情绪，防止肝火上升。愉悦、平和的情绪有助于疏肝理气。
在饮食方面，春季养生也有诸多需要注意的地方。饮食要忌辣。立春后，要少吃麻辣火锅、羊肉、烧烤、油炸等辛辣刺激的食物。因为这些食物可能会损耗阳气，导致上火。
相反，我们要选择一些具有辛甘发散性质的食物来滋养身体。中医认为，春季饮食调养应考虑到阳气开始升发的特点。我们要避免食酸收之味，因为酸味入肝，具收敛之性，不利于阳气的生发和肝气的疏泄。
那么，哪些食物具有辛甘发散性质呢？蔬菜方面，可以选择油菜、香菜、韭菜、洋葱、芥菜等。一些具有柔肝养肝、疏肝理气的草药和食品也是不错的选择，如枸杞、郁金、丹参、元胡等。
春季也适宜吃升发食物。具有升发作用的食物有助于身体顺应春季的阳气生发特点。比如，生姜、葱、大蒜、胡椒、豆豉、香菜等调味食物，以及大枣、百合、荸荠、梨、桂圆、银耳等甘味食物，都是春季养生的不错选择。
春季养生要顺应时节，保护阳气，注重护肝。在饮食方面，要忌辣、忌酸，选择具有辛甘发散性质的食物，以及吃一些升发食物。这样，我们才能更好地享受春天的美好，保持身体的健康。
