摘要
葡萄子中富含一种名为原花色素（OligoProanthocyanidin，简称OPC）的强力抗氧化物，含量高达80%-85%。近年来，这种葡萄子萃取物在欧美国家风行不衰，被称为“口服皮肤保养品”。除了让花卉水果变得五彩缤纷，原花色素还赋予了葡萄子强大的抗氧化能力，其效力比维他命C强数十倍，比维他命E强二十倍。葡萄子中还含有多种强力的抗氧化物，如儿茶酸、表儿茶酸等天然有机酸，它们共同组成了强力的抗氧化家族并帮助OPC的吸收。这些抗氧化物能够对抗紫外线产生的自由基，保护皮肤免受老化的伤害。除了对皮肤的益处，葡萄子的抗氧化能力还能对抗和预防许多与自由基有关的老化疾病，如心血管疾病、动脉硬化、过敏等。随着人们对抗老化和健康的需求不断增长，葡萄子和其他相关天然抗氧化制剂将成为健康产业市场上的明星产品。
红酒的热潮不仅源于其风雅的品味和与癌症、心脏病对抗的说法，更在于葡萄本身的多重益处。除了红酒的享受与保健功能，葡萄子中的萃取物更是受到广泛关注。在媒体和医师的推动下，这种“口服皮肤保养品”受到越来越多人的青睐。那么，它的独特之处在哪里呢？
葡萄子中的原花色素是其独特成分之一。这种生物黄酮类的物质不仅让花卉水果拥有五彩缤纷的颜色，更重要的是赋予了它们强大的抗氧化能力。与其他常见的抗氧化剂如维他命C、E相比，原花色素的抗氧化能力更为强大。研究指出，日光中的紫外线是皮肤老化的主要杀手，而原花色素能够帮助抵抗紫外线产生的自由基，从而保护皮肤免受老化的伤害。它被誉为“口服的皮肤保养品”。
除了对皮肤的保养作用，葡萄子的抗氧化能力还在预防和治疗多种与自由基相关的疾病中发挥重要作用。例如，心血管疾病、动脉硬化、过敏、糖尿病并发症以及癌症等都可以从葡萄子中受益。随着人们对抗老化和健康的需求不断增长，以及抗自由基理论的逐渐成熟，葡萄子和其他相关的天然抗氧化制剂将在健康产业市场上大放异彩。它们不仅能够满足人们对健康和保养的需求，更是科学研究的重要方向之一。与此我们还推荐夏季饮食中的凉拌四类蔬菜秘诀以及都市白领的10个最佳饮食习惯，这些都是保持健康和活力的好方法。
