现代人因不合理的饮食习惯和结构，常常陷入亚健康状态。我们不妨回归自然，寻求五谷杂粮的养生之道。
早在《黄帝内经》中，就提出了以五谷为养的原则，强调了五谷杂粮在日常饮食中的重要地位。黑豆、红豆、大米、小米等，这些我们日常所见的粮食，都能为我们带来养生的效果。而现代人所称的五谷杂粮，其范围更为广泛，包括各种豆类、玉米、薯类以及药食两用的食材，如红枣、薏苡仁等。
那么，如何将这些五谷杂粮进行合理搭配，以达到养生的效果呢？
一、根据个人需求进行搭配
根据性味归经和功效，将五谷杂粮进行搭配，一般3-5种最为适宜。不同的食材具有不同的功效，可以根据自身需要选择搭配。例如，对于养颜美容，可以选择薏仁、银杏等搭配；对于宝宝，可以选择淮山、薏仁等；对于补肾强身，可以选择枸杞、芡实等。
二、具体搭配方法
1. 养颜美容：选择薏仁、银杏、杏仁等搭配，但要注意味道是否适合自己的口味。
2. 宝宝配方：选择淮山、薏仁、糙米等，宝宝的配方不宜过于复杂，2-3种即可。
3. 补肾强身：选择枸杞、芡实、黑豆等搭配。
4. 健脾开胃：选择淮山、茯苓、红枣等搭配，特别适用于脾胃虚弱的孩子。
5. 宁心安神：选择莲子、芡实、茯苓等搭配，但需注意某些食材的食用禁忌。
6. 贫血补血：选择阿胶、红枣、枸杞等搭配，可以直接与固元膏食用，或磨粉冲糊。
7. 清热祛湿：选择茯苓、薏仁、莲子等搭配，口感可加核桃或杏仁提味。
8. 三高人士：选择银杏、荞麦等搭配，其中茯苓降糖效果好，银杏降脂效果好。
9. 通便排毒：选择燕麦、荞麦等搭配，早晨起床后喝一杯温开水，再吃养生糊作为早餐。
10. 纤体减肥：选择淮山、葛根等搭配，淮山热量低、营养丰富，是减肥时期的好选择。
三、温馨提示
五谷杂粮的搭配要根据个人具体情况来定，不是将所有有益粮食放在一起就能达到预期效果。在搭配时，注意食材的功效和口感，以及食用禁忌。也要注意食材的新鲜程度和烹饪方法，确保营养和口感的最大化。
五谷杂粮是我们日常饮食中的重要组成部分，通过合理的搭配和食用，可以为我们带来健康的身体。让我们回归自然，用五谷杂粮来养护身体吧！ （责任编辑刘丽君）
