针对中老年人群体，由于其年龄阶段的特点，如体力活动减少和饮食习惯的变化，他们很容易面临体重增加的问题。在中年阶段，家庭和社会压力已经相当繁重，减肥大业不宜轻易启动，尤其是通过药物减肥的方式更需避免。
对于中年人来说，早餐的重要性不言而喻。必须正规且按时按量摄取，不可忽略早饭或简单应付。不吃早饭或仅摄入不含脂肪的早餐，不利于胆汁的排出，容易引发胆结石。夜间胆囊壁会吸收胆汁中的水分，而在次日摄入含脂肪的食物后，胆囊会收缩排出胆汁参与消化。如果不吃早饭或缺乏脂肪摄入，胆囊将无法收缩，继续吸收胆汁中的水分，可能导致胆汁粘稠，进而形成结石。
对于已经发胖的男士，应避免食用甜食和油炸食品，严格限制啤酒的摄入，晚餐时淀粉类食物应尽量减少。为了补充钙质，可以选择喝牛奶或吃蔬菜水果来增加饱腹感。除此之外，应避免摄入鱼、肉、蛋等食物，这些可以在晚上加工后留到第二天早餐时食用，既有助于减肥，又有助于预防胆结石。
虽然要求中年人固定时间锻炼身体很难，但生命在于运动。长时间的高负荷工作可能导致颈椎病、腰椎病、胆结石、脂肪肝等疾病的发生。推荐中年人在日常生活中增加体育锻炼，如等车、做饭时可以做颈部、腰部和肩部的锻炼，看电视时也可以一边看一边运动。
为了真正达到减肥效果，建议中年人每周至少进行5天的锻炼，每天至少半小时，运动至出汗为止。可以选择在看完电视新闻后散步一小时或在双休日去郊外远足。对于老年人来说，由于他们没有固定的工作时间，减肥相对容易。推荐老年人按照少吃多餐的原则，减少淀粉食物的摄入，多吃绿叶蔬菜、粗纤维蔬菜及水果。在锻炼方面，老年人可以选择适合自己的运动形式，如扭秧歌、太极拳或散步等，避免过度劳累和情绪激动。
在饮食和锻炼的双重作用下，中年人和老年人都可以实现健康减重。但减重过程中需注意适度原则，避免过度减肥带来的身体负担。特别是对于老年人来说，饮食应以清淡为主，避免过多摄入油腻和刺激性食物。保持大便畅通，有利于新陈代谢和减少自体中毒的风险。科学合理的饮食加上适量的运动是中年人和老年人保持健康体重的关键。
