随着炙热的7月22日大暑节气的到来，我们正式进入了炎炎夏日中最热的一段时光。大暑，不仅意味着气温的飙升，更代表着湿气的加重和降水的增多。在这个时节，养生的重要性不言而喻，而饮食的调整更是重中之重。让我们一起了解如何在炎炎夏日中保持清凉、清洁与清淡的饮食养生之道。
清凉除暑热是大暑养生的首要任务。当汗水如雨下，口渴心烦之际，一杯清凉的饮品无疑是最好的选择。绿豆汤、酸梅汤、西瓜汁等天然饮品，不仅可以驱散体内的暑气，还能补充流失的水分。但请注意，脾胃虚寒的朋友们要适量饮用，以免加重不适。苦瓜、香蕉、荸荠等生冷食物也要适量食用，它们虽具有清热解毒、滋阴降火的功效，但过量食用会损伤脾胃，引发不适。
高温环境下，食物的清洁防中毒也是不可忽视的。食物容易变质、滋生细菌，稍不注意就可能引发食物中毒。生姜、大蒜、醋等食物具有杀毒消毒的功效，可以适当食用。在做凉菜时，可以加入姜末、蒜泥、陈醋以增加口感和消毒效果。但凉菜及绿叶蔬菜应尽量避免隔夜，以免变质或滋生病菌。生吃瓜果蔬菜时要确保清洗干净，开启后的食品、饮料要注意密封、冷藏。
大暑时节，湿气重，人们往往胃口不佳，消化功能减弱。应以清淡以祛湿的饮食为主。冬瓜、薏米、茯苓、山药等祛湿食物是不错的选择。它们与大米一起熬粥或是煲汤，不仅易消化，还能有效祛湿。邓建华建议，选择何种食材要根据个人身体情况来决定。例如痰湿体质的人可选冬瓜、薏米，气虚的人宜选山药。富含各种维生素的新鲜蔬菜、水果和富含蛋白质的鱼、瘦肉、蛋、奶及豆类食品也是必不可少的，以满足营养均衡的要求。
在大暑这个一年中最热的节气中，养生显得尤为重要。年轻人往往忽视养生的重要性，但大暑也是身体最舒发的季节，是调理身体、增强体质的黄金时期。让我们在大暑时节，通过合理的饮食调整，保持身体的健康与活力吧！
