在人类历史的早期阶段，那些以和采集为生的原始人并非刻意避免摄入盐分，而是从他们所捕食的食物中自然地获取了身体所需的盐分。盐，以钠离子和钾离子的形态存在于我们的体内，对细胞内外物质的交流起到了至关重要的作用。
糖类等营养物质的吸收、新陈代谢产生的废物的排出，都需要这些离子的协助。这些离子如同体内的“交通警察”，维持着营养物质的“进入”和废物的“离开”。
那么，为何我们会认为原始人不吃盐就没事呢？其实，这和他们的生活方式紧密相连。他们获取盐分的途径与我们并无太大差异，都是从食物中摄取。对于食肉动物而言，猎物的血液和肉类中自然含有一定的盐分，这就为他们提供了足够的盐分来源。而对于那些以植物为食的动物，它们则会从特定的地理环境中获取盐分，比如舔舐盐土或盐石。甚至在许多农场中，为了补充草食动物所需的盐分，还会特意为它们提供盐砖。
原始人并非不吃盐，他们只是通过自然的方式，从食物和环境中获取了所需的盐分。他们的身体自然地适应了这种获取盐分的方式，使得他们即使不刻意摄取盐，也能保持健康。这充分展示了人类和动物身体对自然环境的适应性和生存智慧。
