陈昭飞博士是一位营养免疫学专家，他对桃子的研究颇有心得。桃子含有丰富的维生素、矿物质和果酸，尤其是铁的含量，在水果界中堪称翘楚。铁是造血的重要原料，对健康有着不可估量的益处。在众多的草本植物中，桃子总能发挥重要的作用。除了这些，杏也含有丰富的营养成分，包括柠檬酸、苹果酸和胡萝卜素等，能够有效缓解咳嗽和哮喘症状，润肠通便。《本草纲目》中记载，过量生食杏会对肌肉和骨骼造成损害。
说到夏天，怎能不提西瓜这一消暑佳品呢？西瓜不仅口感清爽，还具有清热解暑、利尿的功效。在中国民间广为流传的一句谚语：“夏天吃西瓜，不用抓药”，足以证明西瓜在夏季的不可替代性。西瓜富含维生素A、B1、B2、C以及葡萄糖、蔗糖等营养成分。其苹果酸、谷氨酸和精氨酸等有助于清热解暑、利尿降血压，对高热口渴、热汗多、肾炎尿少、高血压等症状有一定的缓解作用。
中医理论认为西瓜属于寒性食物，容易伤害脾胃。脾胃虚寒、慢性肠炎、胃炎、十二指肠溃疡等疾病患者以及大便稀溏的人最好少吃为妙。即使是健康的人也不宜过量食用，否则会导致消化不良或腹泻。值得注意的是，夏季感冒发烧的患者可以通过吃西瓜来补充水分、帮助退烧。但由于西瓜属于甘寒食品，不适合感冒早期的患者，特别是那些怕冷、无汗的患者更应谨慎食用。让我们在享受美食的也要注重身体的健康状态，合理搭配饮食，享受美好的夏日时光。
